イカの塩辛・干物・その他加工品

【イカの塩辛】鮮度のよいものしか使いません。

昔ながらの伝統的な製法で仕上げた極上の塩辛です。
しっかりとした肉厚の身で歯ごたえもよく、そのまま食べても、炊き立てのごはんにのせても、お茶漬けでさらっといただくのもおすすめです。

【あじみりん干し】まごころをこめて作りました。

太平洋熊野灘の活きのいい魚を干物にしました。機械を使わず一枚一枚丁寧に作っています。伊勢志摩の地元のお客様に大人気の干物です。
これを食べれば魚嫌いのお子様もきっと魚が大好きになるはずです。

【いか一夜干し】長年伊勢志摩の地元のお客様に大人気の干物

しっとりやわらかく、半生タイプの肉厚のいか一夜干しです。リピーターが多く、地元の方にも買っていただいている干物をぜひこの機会にお試しください。

【あおさ】香り豊かな伊勢志摩産の新鮮なあおさをお届けします

入り組んだ栄養豊富なリアス式海岸で太陽の光をたくさん浴びて育ったあおさは、味・香り、くちあたりも一番品質が優れています。
磯の香りたっぷりのあおさをお味噌汁の中にいれて是非お楽しみ下さい。

【鳥羽答志島塩わかめ】香りの風景100選にも選ばれた塩わかめ

伊勢湾でいちばん大きな島、答志島でとれるわかめです。答志島の塩わかめは漁港にたくさん並んだ釜でゆであげます。湯気がたちこめ島いっぱいに潮の香りがただよいます。その香り立つ風景が環境省が選定した日本で残しておきたい「香りの風景100選」にも選ばれました。
この塩わかめは保存料など人工的なものは一切使っていないにも関わらず1年は保存がききます。伝統的な方法で作った塩わかめを五感すべてでお楽しみ下さい。

【伊勢うどん】モチモチの太い麺、濃褐色のつゆが絶品です

古くから歴史のある伊勢うどん、伊勢を訪れるたくさんの人たちが舌鼓をうった一品です。
作り方も簡単で、熱湯で麺をゆでた後付属のたれをうすめずにそのままかけるだけ。
きざみねぎや鰹節を添えていただくだけでよりいっそう美味しく召し上がれます。

【海鮮ちらし寿司セット】豪華ネタ満載です

鮨屋の心意気！豪華海鮮ちらし寿司セット。
ずわいがに・いくら・海老・真鯛・まぐろ・あおりいか・穴子の豪華ネタが7種類入っています。更に錦糸玉子・切り海苔・すし酢・すし飯用昆布・穴子のたれまでつけました。このセットで必要なのはお米だけです。 簡単に作れますので、急なおもてなしなどにぴったりです。

【三重県産コシヒカリ】日本一の清流宮川流域で育ったお米です

三重のお米は、 1300年以上の歴史のある伊勢神宮に奉納されていたため、古代から作られてきました。
また、三重の温暖な気候と宮川がもたらす肥沃な土地、綺麗な空気、そして上質な清流の水で育った100％三重県産のコシヒカリは、良質で噛めば噛むほど甘みが増し、冷めてもおいしく召し上がっていただけます。

【ネギトロ】高級寿司店の味をご家庭で！

ネギトロ丼・手巻き寿司・マグロ納豆などいろんなお料理にお使いいただけます。
ねぎとろのうまみを最大に引き出すお醤油とみりんの割合が絶妙な「特製たれ」付です。添加物なしの手作りの味をどうぞお召し上がりください。